Меню Рубрики

Питание по группе крови — ложь? Тогда в чем его польза?

питание по группе крови   Впервые этим фактом - питание по группе крови - серьезно заинтересовался врач-натуропат из США Джеймс Д`Адамо.

  Натуропатия представляет собой альтернативную медицинскую систему, непризнанную науку, основу которой представляет сосредоточение на природных средствах и жизненных способностях самого человеческого организма как и исцелять, так и поддерживать себя. Основной ее принцип: в каждом от рождения заложены возможности самоизлечения.

   Изучая и проводя анализ различных диет, ученый заметил, что не всем людям продукты одинаково приносилипитание по группе крови
положительные результаты, а в некоторых, наоборот, самочувствие человека ухудшалось. Тогда он предположил, что существует какой-то фактор, в зависимости от которого можно составить индивидуальную диету отдельно взятого человека. Этим фактором, по его мнению, могла быть наша кровь. Решив данный факт проверить на практике, Джеймс Д`Адамо стал наблюдать, какая у  людей с разными группами крови реакция на различные продукты. Его исследования продолжил его сын, врач-натуропат Питер Д`Адамо, который создал систему - питание по группе крови.

   Теперь разберемся подробнее..

 Как же пища, по мнению Д`Адамо, приносит вред человеку? Он считал, что вред приносят лектины, представляющие собой белки, которые, попадая в русло крови человека склеиваются с белками клеток эритроцитов. Посредством этого, даже в малых количествах эти лектины угрожают склеиванием огромному числу клеток крови, особенно если группа крови этому факту соответствует. На основании этого ученый делает вывод, что для человека должна соответствовать своя диета – соответственно его группе крови, то есть из продуктов, которые не прилипали бы к эритроцитам его группы крови (то есть в ней отсутствовал бы лектин).

  С научной точки зрения само существование лектинов конечно не вызывает сомнения, по результатам исследований не выявлена роль их в питании по группам крови. Пищевые продукты вообще не обладают таким белковым составом, который оказывал бы на человека токсическое действие (естественно, это относится к продуктам, которые считаются съедобными для человека, а не яды). Возникающая в некоторых случаях аллергия и различного рода ферментопатии не зависят от групп крови.

  Кроме того, сами лектины в процессе нагревания, кулинарной обработке полностью или почти полностью инактивируются практически во всех продуктах. Исключение составляет жареный арахис. А также лектины, которые все же поступают с пищей, в пищеварительном тракте человека распадаются до аминокислот по воздействием ферментом желудочно-кишечного тракта.. Проникать лектины в кровь могут только при наличии у человека хронического заболевания какого-либо из органов пищеварения, но опять-таки с группами крови это не связано..

  Ну и наконец, наверное самое главное – белки вообще в кровь не попадают, следовательно не могут и склеивать эритроциты. Поступая с пищей, они распадаются на составляющие – аминокислоты. При этом они теряют свои антигенные свойства, а аминокислоты уже попадают в кровь и переносятся ей к различным органам, в которых происходит образование новых – человеческих белков. Вкратце, так.

  Следовательно, теория, описывающая питание по группе крови, выдвинутая Д`Адамо, несостоятельна с научной точки зрения.

   Так почему же данная диета действительно многим помогает?

   Чтобы в этом разобраться, давайте посмотрим на те продукты, которые запрещаются к употреблению всем 4 группам крови. В этот список попали жареные, копченые и жирные (жирный творог, сливочное масло) продукты, а также газированные напитки, белый шоколад, майонез, алкоголь..  Ведь это все высококалорийные, рафинированные продукты питания, и быстроусвояемые углеводы, и если исключить из рациона питания эти продукты, то со временем естественно это приводит к уменьшению избыточного веса и нормализации обмена веществ. Также этому способствуют и физические упражнения, которые рекомендовал Д`Адамо. Вот откуда и положительный эффект.

  Но теория рассчитана на тех людей, которые не знакомы с биохимией и физиологией, которых конечно, большинство...)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.